¡Hola a todos, amantes de lo agridulce y picosito! Hoy nos adentramos una vez más en el emocionante mundo de las manzanas con chamoy, y en esta ocasión, estamos encantados de probar una nueva variante para elaborar manzanas con pulparindos, que combina la delicia del tamarindo con el exótico sabor del del mango. ¡Una combinación que promete deleitar nuestros paladares con su dulzura y ese toquecito picante que tanto nos encanta!

Para empezar, compramos un paquete de 20 piezas de pulparindos de mango, marca de la Rosa, cada uno de 14 gramos. Es importante siempre revisar la fecha de caducidad y conservarlos en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y sabor. Abrimos una pieza y nos encontramos con un sabor ligero a mango, con ese toque característico del tamarindo, pero sin ser demasiado picante. ¡Definitivamente nos ha conquistado!

Ahora, ¿qué tal si nos aventuramos a preparar nuestras propias manzanas con chamoy, sabor pulparindo de mango?

Ingredientes:

• Una manzana mediana.
• Tres pulparindos de mango.
• Un poco de miguelito líquido.
• Un poco de miguelito en polvo.

Instrucciones:

1. Comenzamos calentando los tres pulparindos en el microondas por unos 15 segundos, aproximadamente. Es importante estar atentos y cuidar de no quemarnos. Luego, procedemos a amasar los pulparindos hasta obtener una pasta homogénea. Agregamos unas gotitas de miguelito líquido para facilitar el moldeado y mezclamos bien hasta obtener una consistencia uniforme.
2. Ahora, tomamos nuestra manzana y comenzamos a cubrirla con la pasta de pulparindo, siempre trabajando de abajo hacia arriba. Si la superficie de la manzana tiene irregularidades, podemos utilizar un poco de miguelito líquido para suavizarlas con nuestras manos.
3. Una vez que la manzana está completamente cubierta con el pulparindo, la sumergimos en un bowl con miguelito en polvo, asegurándonos de que quede completamente cubierta. Este paso le dará un toque extra de sabor y un aspecto irresistible.
4. Finalmente, colocamos nuestra obra maestra en el refrigerador por unas horas para que se enfríe. Después, ¡es momento de disfrutar de esta delicia agridulce y picosita!

Con este tip, no solo hemos explorado una nueva variante de las clásicas manzanas con chamoy, sino que también hemos experimentado con el delicioso sabor del pulparindo de mango. Una combinación que seguramente se convertirá en la favorita de todos los amantes de los sabores mexicanos.

¡Espero que se animen a elaborarla y nos cuenten qué tal les ha parecido! Y recuerden, la creatividad y la experimentación son la clave para descubrir nuevos y deliciosos sabores. ¡Hasta la próxima aventura!